日本酒の備忘録①

 

 

こんにちは！お客様サポートの富樫です。

 

 

 

私は日本酒が好きでして、いろいろ美味しそうなものを見つけては試しております。

 

今回は紫波のお酒

 

『吾妻嶺』純米吟醸　美山錦生原酒

 

を飲んでみました！

 

 

 

 

まず舌触りがしゅわっとしていて、微炭酸のような感じでした！

 

味はほんのりと甘みと酸味があり飲みやすく、後味はさっぱりめ。

 

トマトと合わせるとお酒の甘味が際立っておいしかったです(^^♪

 

 

 

 

 

おつまみはサラダファームで見つけたフルティカトマトと、

 

「道の駅にしね」のいぶりがっことほうれんそうの餃子にしました！

 

 

 

 

餃子の見た目のインパクトが強すぎますが、

 

味はお肉の味がしっかりしてて、最後にほんのりほうれん草の苦みがありとても美味でした…！

 

 

 

美味しいお酒とお料理でとても充実したおうち飲みでした(^^)/